近些年，茅臺(tái)老酒價(jià)格不斷上漲，在拍賣會(huì)上表現(xiàn)優(yōu)異，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)拍賣神話，因此也吸引了越來越多人加入到老酒的收藏大軍中來。

藏酒在我國具有悠久的歷史，自古以來就有“酒是陳的香”一說，藏酒也是一項(xiàng)有著非常廣泛群眾基礎(chǔ)的收藏類目，它所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵十分奧妙。

藏酒的歷史

中國白酒的收藏，緊隨文化的發(fā)展而發(fā)展。我們熟知的“女兒紅”在秦國丞相呂不韋主編的《呂氏春秋》里面就有記載。“女兒紅”為女兒出世時(shí)釀造，并貯藏在地窖或埋于桂花樹下，也有甚者將酒封于墻內(nèi)，至女兒出嫁之時(shí)，挖出美酒與親朋暢飲或作為陪嫁之用。

明清時(shí)期由于社會(huì)的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的繁榮，官、私藏酒更是風(fēng)靡。到目前，經(jīng)考古發(fā)掘出土的世界上最久的古酒，是30年前在我國出土的中山國一位諸侯王陵墓中的兩種古酒，這些酒自釀造至今已有2300多年的歷史，依然酒香濃郁、清澈透明。

藏酒前的準(zhǔn)備

首先是知識(shí)的積累。你應(yīng)該要對(duì)藏酒知識(shí)進(jìn)行了解，而且必須要做到對(duì)已藏、待藏之物有所了解，不能一開口全部是外行話，這樣不但會(huì)被笑話，也容易吃虧。

其次是多接觸實(shí)物。最好是身邊有藏酒之人，多去看看他的藏酒，就會(huì)給自己多一些對(duì)實(shí)物的認(rèn)識(shí)，而且你的朋友還會(huì)是你的好老師，他不但能讓你看到很多的實(shí)物藏品，還會(huì)跟你講述很多酒背后的故事，乃至藏酒的一些經(jīng)歷，這些對(duì)于即將入門的人來說，都是無比寶貴的財(cái)富。

最后，在你能夠有機(jī)會(huì)接觸到藏品實(shí)物的時(shí)候，應(yīng)該盡可能地用心去看，盡量去記住它們的特征。現(xiàn)在最容易看到實(shí)物的地方就是拍賣會(huì)的預(yù)展，有機(jī)會(huì)的話多去看看，盡量看清楚它們的細(xì)節(jié)。這樣，會(huì)給你未來的藏酒之路帶來莫大的幫助。