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彩山酒 ? 厚道酒
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
在中國(guó)比較具有代表性的酒莫過(guò)于白酒了，從某種角度上來(lái)說(shuō)，中國(guó)的酒文化就是白酒文化。 白酒文化宣傳是有必要的。 白酒文化的宣傳，要謀求感性的需要和理性的需要的平衡，提高把握度。在宣傳酒文化的基礎(chǔ)上，要補(bǔ)充品質(zhì)的宣傳。
中國(guó)是聞名世界的文明古國(guó)，是酒的故鄉(xiāng)。 中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位。酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的， 但又同時(shí)融于人們的精神生活之中。 白酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位。
在幾千年的文明史中， 酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。 首先，中國(guó)是一個(gè)以農(nóng)立國(guó)的國(guó)家，因此一切政治、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為立足點(diǎn)。而中國(guó)的酒，絕大多數(shù)是以糧食釀造的，酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分。 糧食生產(chǎn)的豐歉是酒業(yè)興衰的晴雨表，各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況，通過(guò)發(fā)布酒禁或開(kāi)禁，來(lái)調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn)，從而確保民食。在一些局部地區(qū)，酒業(yè)的繁榮對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)生活水平的提高起到了積極作用。
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