從整體消費(fèi)上來看，目前雖還沒有一個(gè)精確的官方數(shù)據(jù)去評(píng)估本次疫情對(duì)酒類消費(fèi)所帶來的影響，但從終端和消費(fèi)端的現(xiàn)實(shí)反映來分析，銷量受挫的主要在終端和消費(fèi)端。

      一方面，終端網(wǎng)點(diǎn)春節(jié)提前大量備貨，由于走親訪友被禁止，而造成了嚴(yán)重的庫(kù)存積壓。另一方面，春節(jié)親戚朋友間的聚餐和宴席消費(fèi)也被叫停，聚餐消費(fèi)量受到嚴(yán)重抑制。這就使得走親訪友的禮品消費(fèi)和親朋好友的聚餐消費(fèi)，這兩塊原本是春節(jié)期間消費(fèi)量最大的渠道同時(shí)受到了嚴(yán)重的影響。

      從產(chǎn)品的消費(fèi)價(jià)位上來看，在疫情期間高、低兩端價(jià)位的產(chǎn)品受到的影響相對(duì)較小，而中高端、次高端的盒裝酒受到的影響較大。首先，以茅臺(tái)、五糧液等為代表的高端產(chǎn)品，主要作為禮品贈(zèng)送，可以說基本上還是屬于“買的不喝，喝的不買”，這種高端產(chǎn)品的禮尚往來和春節(jié)期間走親訪友不同，他主要是政商務(wù)的高端禮品，基本上都在春節(jié)前已經(jīng)完成了禮品贈(zèng)送。所以，疫情管制后受到的影響就相對(duì)較小。而低端酒特別是光瓶酒，由于價(jià)位較低，主要是自飲和平時(shí)酒友的聚飲，春節(jié)期間消費(fèi)量本身就較小，相對(duì)于其他時(shí)間段反而是個(gè)小淡季。反觀，中高端、次高端的盒裝酒，是春節(jié)期間禮品消費(fèi)和聚餐消費(fèi)的主流品種，占了所有產(chǎn)品消費(fèi)的50%以上，這個(gè)場(chǎng)景消費(fèi)的產(chǎn)品在疫情爆發(fā)管控后受到的影響最大，近乎停滯狀態(tài)。

白酒行業(yè)的涅槃重生

事物總有他的兩面性，一方面病毒疫情給消費(fèi)和國(guó)民生產(chǎn)造成了巨大的沖擊和影響，另一方面，它也倒逼我們改變著思維方式和生活習(xí)慣，這當(dāng)中往往也孕育和催生著巨大的機(jī)會(huì)，如何從這些變化中發(fā)現(xiàn)和挖掘出新的消費(fèi)需求，從而轉(zhuǎn)危為安？這才是我們酒企經(jīng)營(yíng)者從戰(zhàn)略角度要思考的終極問題。