酒，是情感的催化劑，更是成功的助力器。中國的酒文化歷史悠久，可以說是無酒不成席。不論大事小事，喜事悲事，往往都要著落在酒桌上洽談傾訴。一個成功的酒局可以談成一筆交易，可以促成一份感情，可以達成一段人生。

想要談生意，你得宴請各個客戶，上一桌精致的菜肴，敬幾杯經典的老酒，在酒酣飯飽間讓客戶感受到你的誠意與實力；

逢年過節聚會吃團圓飯，你只顧埋頭苦吃可遠遠不夠，還需要對長輩禮敬三杯，與兄弟交杯換盞，讓家人朋友銘記彼此間深厚的情誼。

詩仙李白曾寫道：“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”。只懂簡單的喝酒，并不足以讓你青史留名，所謂的飲者，應當是一類更高明的酒場達人。要知道，喝酒并不是簡單粗暴的“三碗不過崗”，而是聰明機巧的社交手段。

飯局文化，你修煉到第幾層，往往決定了你的人生高度。

企業家潘石屹說過一個真實的故事。他原本很器重一個財務小伙。但是一次飯局讓他認清了此人。公司飯局，桌上放了一包名牌煙，小伙子主動拿起煙分發給大家。抽煙的人不多，小伙子卻一根接一根猛抽煙，抽得直嗆也不停下來。飯局結束時，他居然低頭，偷偷用衣角擋著，順手把剩下的煙放進自己的口袋。一直在旁邊暗暗觀察的潘石屹，立馬否決了這個人。一個在飯局中占盡小便宜的人，將來一定守不住財務的底線。   

中國式飯局離不開酒文化，很多商界大佬都是通過喝酒交友。馬云就喜歡通過飯局喝酒識人：

不會喝酒又愛逞能，三杯下肚爛醉如泥丑態百出的人，不用！

能喝卻裝作不會喝，反而千萬百計唆使別人喝酒的人，陰險狡詐之徒，不用！

會喝酒卻有分寸，對別人不勸酒的人，可委以重任！

吃飯為幌，布局是真。大格局的人懂得飯局打通人脈，成就人生；懂得用嘴巧妙的方式說一些平時沒機會說的話，辦一些平時難辦的事。