美麗的泰山腳下、有那么一群人 一直堅持沿用老五甄清蒸清燒的工藝，只為百姓一口好酒的初心。 經過幾代人的努力，金彩山在白酒行業領域，穩步發展。金彩山現有國家白酒評委1人、省級白酒評委人、各類技術人員52人、白酒釀造技師96人，總資產3.5億元，具備5000噸65度白酒、15000噸商品白酒的生產能力， 我們采用的是“清蒸清燒、續茬發酵”工藝，是指蒸酒蒸糧分別進行，然后混合進行發酵。清蒸清燒工藝有利于續茬配料時酸度的控制，同時還可以避免原輔料中的邪雜味帶入酒中，既保留了清香型白酒酒味清香純正的質量特色，又保持了續渣發酵酒香濃郁，口味醇厚的優點。

金彩山酒業曾獲國家老字號、山東省白酒30強、曼谷國際金獎等各種獎項、產品銷往各地、獲得老百姓一致好評、金彩山酒好喝不上頭 、我們秉承 70 年專注做白酒品質 26道工藝慢工出好酒理念 力求實現在白酒行業內千杯不醉。